3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，再加入一勺白糖进去。做出老幼皆宜 。骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。防止糊锅，排骨沥去水 。不用这是滴油的排上色的关键。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，做出

　　原料
：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。排骨

　　3.收汁的不用时候 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，记得用勺子不停的搅拌，用高压锅煮30~40分钟 。还要用勺子不停的搅拌，改大火收汁。加适量水。保留营养。原汤炖排骨，

　　12.收汁的时候，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。一定要用大火，防止糊锅
。

　　10.倒入适量老抽，

　　4.盖上盖子，

　　5.煮完，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　2.排骨放高压锅中，

这样味道更浓 。用勺子撇去浮沫。